Nepečené čokoládové cukroví s ořechy - postup přípravy
Tuto sladkou bombu s křupavými ořechy ocení všichni, kteří upřednostňují rychlou přípravu vánočních pochoutek. Nepečené čokoládové cukroví budete milovat.
Nepečené čokoládové cukroví s ořechy je přesně ten typ sladkosti, který zachrání každého, kdo chce mít na vánočním stole něco výborného, ale už nemá sílu zapínat troubu. Je rychlé, jednoduché, krásně vypadá a chutná tak, že zmizí dřív, než se stihne uložit do krabice. A co víc – zvládne ho připravit opravdu každý.
Tohle cukroví je ideální pro všechny, kdo mají rádi čokoládu, křupavé ořechy a trochu nostalgie v podobě sušenek a vanilkových trubiček. Výsledkem je hutná, voňavá dobrota, která se krájí na obdélníčky a servíruje jako malý dezert. Není třeba žádné vykrajování, žádné složité zdobení – jen pár surovin, trocha času a lednice.
Nepečené cukroví má v českých domácnostech své pevné místo. Vzniklo z potřeby připravit něco rychlého, co vydrží a chutná. A právě kombinace čokolády, ořechů a sušenek je jednou z těch, které nikdy nezklamou. Podobné recepty se objevují i v zahraničí – v Americe jako „no-bake bars“, v Německu jako čokoládové řezy s müsli nebo ořechy. Česká verze je ale specifická svou jednoduchostí a chutí, která připomíná dětství.
A co variace? Místo vanilkových trubiček lze použít piškoty, máslové sušenky nebo třeba perníčky. Ořechy se dají obměnit podle chuti – lískové, vlašské, mandle nebo pistácie. Do směsi lze přidat i sušené ovoce, kokos nebo trochu rumu pro dospělejší verzi. A pokud je chuť experimentovat, polevu lze připravit z bílé čokolády nebo ozdobit barevným posypem.
Nepečené čokoládové cukroví s ořechy je zkrátka sázka na jistotu. Je rychlé, efektní a chuťově bohaté. A hlavně – připravené bez stresu, s radostí a ideálně s někým blízkým. Přesně tak, jak by to o Vánocích mělo být.
Základ
Poleva
V rendlíku smíchejte smetanu s čokoládou a margarínem. Směs zahřívejte 2–3 minuty, dokud se ingredience zcela nerozpustí.
Poznámka: Místo margarínu můžete použít máslo.
V samostatné míse smíchejte nadrobno rozlámané sušenky, nalámané vanilkové plněné trubičky a nasekané ořechy.
Tip: Asi hrst ořechů si odložte bokem na závěrečné zdobení.
Ingredience vmíchejte do čokoládové směsi a vzniklou hmotu přendejte do dortového ráfku vyloženého pečicím papírem. Povrch hmoty uhlaďte a vložte ji do lednice, dokud nepřipravíte polevu.
Rozlámanou čokoládu smíchejte s olejem a rozpusťte ji ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě. Potrvá to přibližně 2 minuty.
Tip: Během rozpouštění čokoládu promíchejte každých 10 vteřin, aby se nepřipalovala.
Základ na cukroví polevou polijte, posypte ho nasekanými ořechy a vložte ho na noc do lednice, aby ztuhnul. Nepečené čokoládové cukroví následně podávejte nakrájené na obdélníčky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Domaći Recepti

