Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Karamelový dort „Snickers“ s čokoládovou polevou a arašídy

3,3
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 40 minut
čas vaření Vaření: 30 minut

Karamelový dort „Snickers“ s čokoládovou polevou a arašídy - postup přípravy

Snickers patří k oblíbeným sušenkám. Připravte si dort, který se touto cukrovinkou inspiruje. Dá sice trochu práce, výsledek ale bude stát za to.

Ingredience pro:
10 porcí

Korpus

Karamelová směs

Krém

Glazura

Kuchařka
Kuchařka: Vlastimila Kovaříková
1. KROK

Do mísy vložte vejce, přidejte sůl a cukr. Rozšlehejte šlehačem do husté pěny. Za stálého míchání přilijte olej a mléko. Prosátou mouku smíchejte s kakaem a přidejte po částech do těsta, přičemž opatrně promíchávejte stěrkou. Kulatou formu na dort vyložte pečicím papírem a těsto nalijte dovnitř. Pečte na 180 °C asi 25–30 minut.

2. KROK

Mezitím připravte karamelovou směs. Do hrnce nasypte cukr a rozpusťte na karamel. Přilijte smetanu ke šlehání a povařte. Karamel se musí dobře rozmíchat. Do horké karamelové polevy přidejte máslo a špetku cukru a rozmíchejte. Arašídy nakrájejte nebo nadrťte na menší kousky. V další míse připravte krém. Smíchejte všechny potřebné ingredience a mixérem vyšlehejte do husté konzistence.

3. KROK

Upečený korpus vyjměte z formy a po vychladnutí rozkrojte podélně na tři díly. Vezměte spodní plát těsta a namažte ho trochou krému. Polijte karamelem a posypte arašídy. Na ně opět naneste trochu krému. Přiklopte dalším plátem těsta a postup opakujte. Nechte hodinu až dvě odležet.

4. KROK

Do hrnce nalijte smetanu ke šlehání a přiveďte k varu. Přelijte ji do mísy, vsypte k ní čokoládu nalámanou na kostičky a pečlivě míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Přisypte drcené arašídy a promíchejte. Touto glazurou polijte celý dort a rozetřete i po stranách. Nechte dobře ztuhnout.

5. KROK

Videopostup krok za krokem

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů