Galerie k receptu "Moravské zelňáky se slaninou a houbami"

Name: Moravské zelňáky se slaninou a houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 ks hlávkové zelí; dle potřeby voda; 100–150 g anglická slanina (uzené maso); 1 ks červená paprika; 1 ks cibule; 1 lžíce olej; 50–100 g houby; 1 hrst nasekaná petrželka; 3 stroužky česnek; 250 g tvrdý sýr; 50 ml mléko; 3 ks vaječný žloutek; 3 ks vaječný bílek; 100 g strouhanka; ½ lžičky muškátový květ; dle chuti sůl; dle chuti mletý černý pepř; 1 lžíce máslo; 1–2 lžíce hrubá mouka