Galerie k receptu "Stehna v hořčicové omáčce s estragonem"

Name: Stehna v hořčicové omáčce s estragonem
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 ks kuřecí stehna; dle chuti sůl; dle chuti mletý černý pepř; 2–4 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce máslo; ½ lžičky citronová šťáva; 400 ml kuřecí vývar; 40 g máslo; 40 g hladká mouka; 75 ml suché bílé víno; 2 ks bobkový list; 1/2 lžíce sušený estragon; 1 lžíce dijonská hořčice; 50 ml smetana ke šlehání; dle chuti mletý černý pepř