Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Zapečené kotlety se sýrem a brambory

3,3
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 40 minut

Zapečené kotlety se sýrem a brambory - postup přípravy

Zapečené kotlety, podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem, jsou šťavnaté a křehké. Výhodou receptu je, že zároveň s masem připravíte i přílohu.

Ingredience pro:
4 porce
+ -

Základ

K zapečení

Příloha

Omáčka

Kuchařka
Kuchařka: Markéta Bieleszová
1. KROK

Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte ho s vejcem, pepřem a solí. Poté, co se ingredience propojí, pokračujte s přípravou přílohy.

2. KROK

Brambory oloupejte, nakrájejte na čtvrtky a plátky masa jemně naklepejte. 

Tip: Maso naklepávejte přes sáček, který zabrání odstřikování šťávy do okolí a zmírní riziko narušení struktury masa.

3. KROK

Maso ochuťte solí a pepřem a vyskládejte ho na plech, pokrytý pečicím papírem. Na každý plátek naneste směs k zapečení a na volnou část plechu vyskládejte brambory, které osolte a pokapejte olejem.

4. KROK

Plech vložte do trouby, předehřáté na 200 °C a pokrm pečte 40 minut, do změknutí masa. 

Tip: Zapečené kotlety servírujte s pečenými brambory a tatarkou. Použít můžete i jinou oblíbenou omáčku.

5. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

6. KROK

Videopostup krok za krokem

7. KROK

Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů