Archiv rubriky: Studená kuchyně, svačinky
Sbírka těch nejlepších receptů ze studené kuchyně. Chlebíčky, jednohubky a další dobroty, které mohou zachránit při nečekané návštěvě. Vybírejte z originálních receptů na rychlou kuchyni – vše včetně fotografií, postupu přípravy a potřebných ingrediencí.
Smažený párek v bramborovém těstíčku
Už jste někdy natrefili na stánek s párky smaženými v županu z bramborového těsta? V našich českých končinách se tahle dobrota ještě tak docela nezabydlela,...
Papriky plněné sýrem, majonézou a česnekem
Pokud přemýšlíte nad tím, co chutného připravit pro svou návštěvu, máme pro vás skvělý tip. Vyzkoušejte papriky plněné chutnou náplní ze sýra, majonézy a česneku....
Kořeněná slanina
Slanina je oblíbená pochutina z vepřového sádla, která se hodí jako doplněk jiných pokrmů, ale je lahodná i sama o sobě, nejlépe doplněná o čerstvé...
Sulc z kuřecích žaludků
Sulc z kuřecích žaludků je nejen velice chutný, ale také zdravý. Prospěšný bude zejména na klouby. Jeho příprava není jinak složitá. Ve výsledku se pokrm hodí...
Zavařovaná červená řepa
Naložená červená řepa je klasika, kterou jedni milují a druzí nenávidí. Ať už pocházíte z kteréhokoliv tábora, měli byste vzít v úvahu, že tahle rudá...
Nakládaná slanina s kořením
Nakládat je možné ledacos od ovoce a zeleniny až po masové konzervy. To se ví. Už jste ale někdy slyšeli o nakládané slanině? Tenhle recept...
Domácí tvrdý sýr
Výroba domácího sýra je velmi zajímavý proces, který leží někde na hranici mezi kulinářstvím a chemií. Potřebujete k tomu jen několik litrů nepasterizovaného mléka, pár...
Nakládaná jablka
Zlatavá a červená jablíčka jsou symbolem přelomu léta a podzimu. Jsou skvělá a šťavnatá a určitě bychom si rádi jejich chuť připomněli, až za oknem...
Pravá domácí mozzarella
Mozzarella je syrovátkový sýr, který v posledních letech obrovsky nabírá na popularitě. Je totiž skvělá, jemná a chutná. Báječná je jen tak nakrájená s rajčaty,...
Domácí mascarpone
Smetanový sýr mascarpone je velmi populární a oblíbenou součástí mnoha různých dezertů a dalších pokrmů. Je jemný a lahodný – a také docela drahý. Přitom...