Smažené kuřecí závitky se sýrem a bylinkami

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
25 minut
ČAS VAŘENÍ
20 minut
NÁROČNOST
Snadná

Smažené kuřecí závitky se sýrem a bylinkami - postup přípravy

Kuřecí závitky jsou univerzální pokrm, který lze naplnit prakticky ledasčím a připravit je nejrůznějším způsobem. Mohou být smažené v trojobalu nebo na přírodní způsob, mohou být i pečené. Kromě toho jsou také tyto pokrmy velice voňavé a chutné a navíc nutričně hodnotné, protože kuřecí maso je plné zdravých bílkovin. My vám dnes představíme jednoduché závitky plněné nádivkou ze sýra, bylinek a zakysané smetany, které zaručeně neodoláte.

Návod na přípravu:



Kuřecí prsíčka důkladně omyjte pod tekoucí vodou a osušte je papírovými utěrkami. Každou polovinu prsou nakrájejte na 3 až 4 tenké plátky a přes fólii je jemně naklepejte paličkou, osolte a opepřete.




Kopr opláchněte pod proudem vody, osušte a ostrým nožem nasekejte najemno. Sýr nakrájejte na tenké obdélníkové plátky.

Vezměte plátek naklepaného kuřete, posypte ho koprem, vložte kousek sýra a zabalte do válečku. Takto připravte všechny plátky masa.

Na kamna si postavte pánev s trochou oleje a másla a smažte závitky po obou stranách, dokud nejsou pěkně opečené. Pak do pánve přilijte kuřecí vývar a vařte spolu se závitky asi 15 až 20 minut.

Odeberte do vedlejší misky 4 až 5 lžic vývaru z pánve a nechte ho zchladnout. Poté do něj přidejte jednu polévkovou lžíci hladké mouky a dobře promíchejte. Pokud by se vám vytvořily hrudky, rozmixujte směs ponorným mixérem.

Takto připravenou zahušťovací směs nalijte zpět do pánve se závitky a přidejte také dvě lžíce zakysané smetany a za stálého míchání vařte, dokud omáčka nezhoustne. Poté omáčku dochuťte solí a černým pepřem a zastavte oheň.

Nechte závitky v omáčce lehce vychladnout a podávejte s vaší oblíbenou přílohou.

Galerie

Další 1 fotografie
Další 1 fotografie
Co si myslíte o receptu?
4/5 (80%) 138 hlasů
Nahlásit chybu
72 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt