Šťavnatý jablečný koláč se skořicí

Ve větší míse smíchejte mouku se změklým máslem. Následně přidejte vejce, zakysanou smetanu, cukr, vše zamíchejte, přidejte kypřící prášek do pečiva a uhněťte těsto. 

Poznámka: Místo másla můžete použít margarín.

Z těsta vytvořte bochánek, který zabalte do potravinové fólie a nechte 1 hodinu odpočívat v lednici. Jablka oloupejte, odstraňte z nich jádřince a nastrouhejte je nahrubo. Následně je vložte do hrnce, kde je zasypte cukrem.

Ingredience zamíchejte a na mírném ohni obsah hrnce vařte 10 minut. Po této době přidejte k jablkům skořici, a po promíchání hrnec odstavte z tepla. 

Těsto odbalte z fólie a rozdělte ho na dvě části. Z první části vyválejte plát o výšce 0,5 cm a vyplňte jím plech vymazaný máslem. Na těsto rovnoměrně rozprostřete jablečnou náplň, kterou zakryjte druhou částí těsta, z které jste také vyváleli plát o výšce 0,5 cm.

Poznámka: Pokud trocha těsta přečnívá přes okraje plechu, pomocí nože ho odstraňte.

Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 40 minut. 

Poznámka: Po upečení nechte šťavnatý jablečný koláč volně vychladnout a podávejte jej nakrájený na kousky posypané moučkovým cukrem.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Domaći Recepti