Kokosová hnízda s bílou čokoládou - postup přípravy
Kokosová hnízda jsou neodolatelné, rychlé a jednoduché vánoční cukroví, které si rychle zamilujete. Pochoutka je plná oblíbené Nutelly a připravíte ji bez použití trouby.
Kokosová hnízda s bílou čokoládou jsou přesně to cukroví, které si zamilujete na první ochutnání – a možná ještě dřív, než ho vůbec ochutnáte. Vypadají totiž nádherně, voní po kokosu a čokoládě a navíc se obejdou bez pečení. Ideální volba pro všechny, kdo chtějí mít na svátečním stole něco efektního, ale nechtějí trávit hodiny u trouby.
Tohle cukroví je jako stvořené pro předvánoční shon. Je rychlé, jednoduché a přitom chuťově naprosto dokonalé. Kombinace bílé čokolády, kokosu a lískooříškového krému vytváří harmonii, která připomíná oblíbené pralinky. A když se hnízda hezky naaranžují na tác, vypadají jako malé sněhové koule s čokoládovým překvapením uvnitř.
Recept vychází z moderního trendu nepečeného cukroví, které si v posledních letech získává čím dál větší oblibu. Nejenže šetří čas, ale často i energii – a přitom chutná stejně dobře, ne-li lépe, než klasické pečené druhy. Kokosová hnízda mají navíc tu výhodu, že se dají připravit i na poslední chvíli, když už je trouba plná nebo když prostě dojde energie na složité recepty.
A co variace? Místo bílé čokolády můžete použít mléčnou nebo hořkou, kokos obměnit za mleté mandle nebo lískové ořechy. Do středu se kromě Nutelly hodí i arašídové máslo, karamel nebo domácí marmeláda. A pokud chcete hnízda ještě víc ozdobit, můžete je posypat jedlými perličkami, třpytkami nebo nastrouhanou čokoládou.
Kokosová hnízda s bílou čokoládou jsou zkrátka malá radost, která potěší nejen chuťové buňky, ale i oči. Jsou ideální pro chvíle, kdy chcete něco sladkého, krásného a rychlého – přesně tak, jak to má být, když se blíží Vánoce a doma to voní po cukru, čokoládě a očekávání.
Základ
Na obalení
Zdobení
Bílou čokoládu nechte rozpustit v horké smetaně. Přidejte kokos a vytvořte hmotu, kterou zakryjte potravinovou folií a vložte do lednice, kde ji nechte ztuhnout.
Tip: Aby povrch hmoty příliš neztvrdnul, fólie by se ho měla přímo dotýkat.
Asi po 2 hodinách z hmoty postupně odebírejte množství o velikosti lžičky, z kterého vytvořte kuličky. Ty obalte v kokosu a v jejich středu vytvořte důlek.
Důlky naplňte Nutellou a kokosová hnízda vložte na 15–20 minut do lednice. Poté si užijte jejich jedinečnou chuť.
Tip: Aplikaci Nutelly vám usnadní použití cukrářského sáčku.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Kuhanje je zabavno

