Komentáře 
Příprava: 60 minut
5 receptů na slavnostní sýrové koule - postup přípravy
Ať už chystáte vánoční, silvestrovskou, anebo jinou party, chutné a pohledné pohoštění ji vždy pozvedne na vyšší úroveň. Vyzkoušejte těchto pět lahodných receptů na sýrové kuličky, na které budou vaši hosté ještě dlouho vzpomínat.
Základní ingredience
Surimi kuličky
Okurkové kuličky s lososem a sezamem
Mrkvové kuličky s vlašskými ořechy
Lososové kuličky s jarní cibulkou
Kuličky s olivou a sušenými rajčaty
Základní směs
Vařená vejce, česnek i sýr nastrouhejte všechny na jemném struhadle do hluboké mísy. Přidejte nové koření a majonézu a vše promíchejte do husté a soudržné hmoty. V průběhu míchání přidejte trochu soli a mletého černého pepře. Výslednou hmotu rozdělte na 5 částí do samostatných mističek.
Surimi kuličky
Zmrazené krabí tyčinky nastrouhejte na jemném struhadle a rozdělte je na dvě části po 100 gramech. Jednu část vmíchejte do sýrové směsi spolu s jednou polévkovou lžící majonézy a dobře všechny přísady zapracujte.
Čajovou lžičkou odebírejte kousky sýrové hmoty, formujte z nich kuličky, obalujte je ve druhé části strouhaných krabích tyčinek a vyskládejte je na talíř.
Okurkové kuličky s lososem a sezamem
Okurku oloupejte, pokud má velmi vodnatý střed, vydlabejte ho lžící a tuhou část dužniny nakrájejte na velmi drobné kostičky, které vsypte do mísy se sýrovou směsí.
Ze směsi odebírejte lžičkou kousky, které formujte do tvaru kuliček, do každé z nich vtlačte kousek uzeného lososa, kuličku uzavřete a obalte ji buďto ve směsi černých a bílých, anebo pouze v bílých sezamových semínkách.
Mrkvové kuličky s ořechy
Jednu malou mrkev nastrouhejte na jemném struhadle a vmíchejte ji do připravené sýrové směsi.
Část vlašských ořechů nasekejte na větší kousky a zbytek namelte najemno. Ze sýrové hmoty tvořte kuličky, dovnitř každé z nich vtlačte kousek ořechového jádra a obalujte je v mletých ořeších.
Lososové kuličky s jarní cibulkou
Uzeného lososa nakrájejte na drobné kostičky a jarní cibulku nasekejte na tenké kroužky. Obojí vsypte do sýrové směsi, přidejte půl až jednu lžíci majonézy a pečlivě promíchejte.
Z výsledné hmoty tvořte s pomocí lžičky a namočených dlaní kuličky, které buďto nechte tak, jak jsou, neboť tvoří krásně barevné mramorování, anebo je obalte v jemně nasekaných čerstvých či sušených bylinkách.
Kuličky s olivou a sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno a promíchejte je se základní sýrovou směsí. Lžičkou nabírejte kousky hmoty, zabalte do nich po jedné olivě a vytvarujte je do kuliček, které obalte ve sladké mleté paprice.
Videopostup krok za krokem
