Pletené placky plněné jarní cibulkou - postup přípravy
Chcete-li své hosty pohostit něčím zajímavým, nebo si jen tak něco chroupat u televize, vyzkoušejte recept na pletené placky. Recept je hotový za 15 minut a zvládnou ho i úplní začátečníci.
Ingredience
Do hluboké mísy nalijte vodu, osolte ji a poté do ní přidejte mouku. Uhněťte těsto tak, aby bylo pružné a hutné. Přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout asi 10 minut.
Zatímco těsto kyne, nakrájejte si jarní cibulku nadrobno a odložte ji stranou. Hotové těsto následně rozdělte na 4 stejné díly a každý z nich rozválejte na placku. Do každé placky pak udělejte podélné řezy a potřete ji rozpuštěným máslem. Poté jednotlivé placky posypejte nakrájenou cibulkou.
Každou placku následně smotejte do tvaru šneka a několikrát po ní přejeďte válečkem tak, aby byla placatá. V pánvi si rozehřejte olej a placky na něm osmažte. Lze je konzumovat teplé i studené.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Z Fatminy kuchyně
