Zapečená cuketová kolečka s balkánským sýrem - postup přípravy
Jednoduchý předkrm nebo lehká svačinka či večeře, to vše může být geniálně snadný a úžasně variabilní recept na zapečená cuketová kolečka s kořením a sýrem podle receptu od paní Hany Petrášové.
Ingredience
Cuketu nakrájejte na kolečka silná asi půl centimetru a po obou stranách je potřete olivovým olejem. Kolečka vyskládejte na plech pokrytý pečicím papírem, posypejte je kořením na grilovanou zeleninu a navrch rozdrobte trochu balkánského sýra.
Koření a sýry, jakožto i jakékoliv další přísady na cuketových kolečkách můžete libovolně měnit podle své chuti.
Každé cuketové kolečko zakápněte kapkou sójové omáčky a plech vložte do trouby rozehřáté na teplotu 180 °C a pečte je asi 30 minut dozlatova.
Pokud spěcháte, můžete kolečka zapéct v pánvi. Zapečená cuketová kolečka opatrně sejměte z plechu a ihned po dopečení podávejte.
