Sušenkový dort se smetanovým sýrem a čokoládou - postup přípravy
Pokud si chcete pochutnat na sladké dobrotě, ale nechcete při její přípravě použít troubu, vyzkoušejte tento recept. Sušenkový dort je lahodný díky jemným krémům, které obsahuje a nemusíte ho péct.
Těsto
Smetanový krém
Čokoládový krém
Zdobení
Arašídy rozmixujte v robotu nadrobno a sušenky rozmixujte na jemný prášek. Arašídy se sušenkami smíchejte a přilijte k nim rozpuštěné máslo. Těsto vložte do dortového ráfku a uhlaďte ho po stranách.
Tip: Dortový ráfek vyložte po stranách pečicím papírem. Hotový pokrm se vám z něj bude lépe vyndávat.
Smetanu smíchejte s moučkovým cukrem. Jakmile hmota zhoustne, vyšlehejte smetanový sýr, do kterého smetanu vešlehejte. Polovinou smetanového krému potřete těsto v dortovém ráfku a ozdobte jeho povrch banánem nakrájeným na kolečka. Na banán rozprostřete druhou polovinu krému.
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a smíchejte ji se smetanou – potrvá to přibližně 2 minuty. Polovinou čokoládového krému polijte povrch smetanového krému v dortovém ráfku a ten pokryjte smetanovým sýrem. Na sýr vlijte zbytek čokolády.
Povrch sušenkového dortu pokryjte nastrouhanou bílou čokoládou. Dortový ráfek sejměte, odstraňte pečicí papír a dezert servírujte nakrájený na trojúhelníčky.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Gesund und schnell
