Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou - postup přípravy
Jakmile člověk přijde po náročném dni domů, nemusí se mu zrovna dvakrát chtít vařit něco velkolepého a náročného. Z tohoto důvodu jsou jídla, jako je toto, naprosto ideální pro všechny příležitosti. Těstovinami s kuřecím masem a omáčkou potěšíte všechny gurmány, při přípravě se ovšem nenadřete.
Ingredience
Kuřecí prsa omyjte a nakrájejte na nudličky. Dejte je do mísy, osolte, opepřete, přidejte mletou sladkou papriku a důkladně promíchejte. Poté k masu ještě přimíchejte hladkou mouku a dejte jej smažit na pánev s rozehřátým olejem. Mezitím oloupejte cibuli, nakrájejte nadrobno a totéž proveďte s česnekem. Kuřecí maso vyjměte z pánve a rozehřejte na ní další rostlinný olej.
Dejte smažit cibuli, po dvou minutách přidejte česnek. Nastrouhejte mrkev nahrubo a přidejte ji do pánve. Tagliatelle uvařte doměkka. Ke směsi s mrkví přilijte rajčatové pyré, osolte, opepřete, přidejte oregano a důkladně promíchejte. Mozzarellu nakrájejte na kostičky. Nyní vraťte maso do pánve.
Následně vmíchejte kostičky mozzarelly, zalijte jednou naběračkou vody z vařených těstovin a promíchejte. Poté vmíchejte i samotné těstoviny. Zasypejte čerstvou petrželkou a můžete okamžitě podávat, dobrou chuť!
