Tvarohové Míša řezy s čokoládovou polevou - postup přípravy
Míša řezy kombinují čokoládovou chuť s velkým množstvím tvarohu. Jednoduchý recept na tento dezert nám poskytla paní Andy Březinová.
Na těsto
Na náplň
Na posypání
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte cukr a olej a vyšlehejte. Poté dodejte mouku, kakao, prášek do pečiva a rum a vymíchejte těsto. Vyložte plech pečicím papírem nebo vymažte máslem a vysypejte moukou. Nalijte těsto na plech, rozehřejte troubu na 180 °C a pečte, dokud se těsto nepřichytává na špejli.
Na náplň si připravte do mísy tvaroh, změklé máslo a přidejte rum. Oslaďte dle chuti, ideální je tak pět lžic, ale záleží na vás. Vše vyšlehejte dohladka. Tvaroh naneste na upečený vychladlý kakaový piškot.
Ve vodní lázni si rozehřejte čokoládu na vaření. Tou tvarohový krém polijte. Polevu posypejte čokoládovým zdrobením a dejte dezert do ledničky ztuhnout alespoň na dvě hodiny, ideálně však přes noc.