Komentáře 
Příprava: 30 minut
Zdravý salát s mrkví a vejci - postup přípravy
Je všeobecně známé, že mrkev je pro lidský organismus velmi prospěšná. Dodá potřebné minerály i vitamíny. Připravte si tedy z této skvělé zeleniny sytý a zdravý salát s vejci, který zachutná dokonce i dětem.
Ingredience
Začněte tím, že si do hlubší mísy nahrubo nastrouháte oloupané mrkve. Poté si natvrdo uvařte vejce, zbavte je skořápky a taktéž nastrouhejte na hrubém struhadle k mrkvím.
Dále směs ochuťte solí, prolisovanými česnekovými stroužky a přidejte ještě na malé kousky pokrájený sýr dle preferencí. Můžete použít buď mozzarellu, nebo třeba i čedar a eidam. Vše nakonec důkladně promíchejte lžící. Salát dejte chladit před podáváním do lednice alespoň na hodinu.
Servírování mrkvového salátu s vejci
Hotový a vychlazený mrkvový salát s vejci podávejte například s čerstvou bagetkou, rohlíkem, houskou či bílým chlebem. Hodit se bude třeba i k pomazání chlebíčků či jednohubek. Přejeme dobré chutnání.
Různé variace mrkvového salátu
Pokud vás výše uvedená kombinace surovin nenadchla, můžete se inspirovat i následujícími tipy. Místo sýra je možné k strouhané mrkvi použít třeba i krabí tyčinky pokrájené na malé kousky. Pak už použijete pouze majonézu, sůl, pepř a zakápnete případně citronovou šťávou. Pro věčné dietáře se bude místo majonézy hodit bílý jogurt anebo zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku.
Skvělá je i klasická zdravá verze se strouhanými jablíčky, tak jak ji znáte z dětství. Velmi osvěžující bude mrkev také s kousky čerstvého či nakládaného ananasu. Tímto způsobem dostanete do svých ratolestí vitamíny více než snadným způsobem. Nasládlý salátek si zamiluje každé dítko.
