3 recepty na sváteční pohoštění pro hosty - postup přípravy
Pokud během svátků přijdou hosté nebo připravujete bohatou tabuli, přijdou vhod také jednohubky. Zvláště když se dají vyrobit jednoduše a atraktivně nazdobit.
Jednohubky s paštikou a cibulí
Jednohubky s vejcem, rajčetem a olivou
Jednohubky se salámem a cherry rajčetem
Jednohubky s paštikou a cibulí
Vezměte si krajíce chleba a menším kulatým vykrajovátkem z nich vykrájejte kolečka bez kůrek. Cibuli nakrájejte na kolečka a rozeberte je. Vyberte si kolečka o velikosti vykrojeného chleba a položte je na něj.
Do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou dejte paštiku a naneste ji na čtyřech místech proti sobě, aby cibuli zafixovala. Okurku nakrájejte na kolečka a rozpulte je. Z každé jedné poloviny pak vykrojte střed, díky čemuž vám zbydou dvě pomyslné čtvrtiny (viz video). Mezi hromádky paštiky dejte nastojato půl kolečka okurky a doplňte ji dvěma čtvrtinami. Na závěr dejte na vrcholky paštiky jedno kukuřičné zrno.
Jednohubky s vejcem, rajčetem a olivou
Nakrájejte bagetu na podlouhlá kolečka a tloušťce asi 1,5 cm. Každé namažte smetanovým sýrem s bylinkami. Rajče rozkrájejte na asi 12 měsíčků, vejce natvrdo na osminky. Dejte vejce na kolečka bagety a přidejte kus rajčete, jeho velikost můžete zarovnat nožem. Na závěr mezi vejce a rajče dejte za pomoci cukrářského pytlíku se zdobicí špičkou trochu sýru.
Kolečko ozdobte kouskem petrželky. Na jeden konec přidejte tmavou olivu.
Jednohubka se salámem a cherry rajčetem
Nakrájejte bagetu na podlouhlá kolečka a každé namažte smetanovým sýrem s bylinkami. Vezměte kolečko tvrdého salámu a na jedné straně ho složte do harmoniky, zafixujte párátkem a dejte na bagetu. Ozdobte trochou petrželky a přidejte jedno cherry rajče.