Müsli sušenky s ovocem a mixem oříšků - postup přípravy
O Vánocích se nemusíte nacpávat jen klasickým cukrovím. Na svůj stůl můžete dát o něco zdravější variantu v podobě müsli sušenek s ovocem a ořechy. Tento recept můžete navíc připravovat nejen v troubě, ale i na pánvi.
Ingredience
Ořechy nasekejte nožem a v misce smíchejte dohromady s brusinkami a rozinkami. Do směsi přisypejte ovesné vločky a opět zamíchejte.
Tip: Místo lískových oříšků můžete použít mandle.
Nyní si připravte jablečné pyré. Jablka oloupejte, nakrájejte na menší kusy a odstraňte z nich jádřince. Vložte je do nádoby a zalijte je lžící citronové šťávy. Pomocí ponorného mixéru vytvořte jablečné pyré, které přidejte do suché směsi s vločkami.
Vše v míse důkladně zamíchejte, přidejte 2 lžíce olivového oleje a znovu zamíchejte. Hotovou směs dejte vychladit na půl hodiny do lednice. Po této době ze směsi vytvarujte placičky o průměru 6 cm.
Sušenky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 40 minut.
Poznámka: Müsli sušenky můžete usmažit také na pánvi, ale jejich chuť a vzhled se bude od sušenek z trouby lišit. Oba druhy sušenek jsou ale měkké uvnitř a křupavé na povrchu. Sušenky z pánve jsou o něco šťavnatější.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Domácí vaření
