Plněné placičky z kefírového těsta - postup přípravy
Nadýchané plněné placičky z kefírového těsta jsou ideální jako rychlá večeře nebo pochoutka ke svačině. Ohromí vás snadnou přípravou a bohatou náplní plnou chutí.
Těsto
Náplň
Vejce vyšlehejte s cukrem a solí do pěny, do které vmíchejte kefír. Jakmile se ingredience propojí, přidejte mouku s jedlou sodou.
Poznámka: Mouku před použitím prosejte.
Do směsi přidejte olej a uhněťte těsto, které nechte odpočívat a připravte náplň. Párky nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte je s nastrouhaným sýrem.
Těsto vyválejte na plát o výšce 0,5 cm, z kterého vykrojte kolečka o průměru dlaně. Do středu každého kolečka vložte trochu náplně z párků a sýra, těsto uzavřete a vytvořte bochánek, který mírně zploštěte.
Poznámka: Postup opakujte i u zbytku ingrediencí.
Plněné placičky smažte v rozpáleném oleji, z každé strany, 5 minut a poté je servírujte s oblíbeným dipem.
Tip: Usmažený pokrm odkládejte na bílý ubrousek, který z nich vysaje přebytečný tuk.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: PAZANDA AISHA
