Zapékané kuřecí rolky s mozzarellou

Kuřecí prsa horizontálně rozřízněte na polovinu a jemně je naklepejte. 

Tip: Maso naklepávejte přes sáček, který zmírní riziko porušení struktury masa a zabrání odstřikování šťávy do okolí. 

Maso ochuťte kari kořením, solí, pepřem a pokračujte s přípravou náplně. Najemno nastrouhaný sýr smíchejte s nasekaným koprem, jarní cibulkou a najemno nakrájeným česnekem. 

Jakmile se ingredience propojí, připravenou směsí pokryjte plátky masa, které zarolujte a vložte do zapékací mísy, vymazané trochou oleje. 

Na závěr maso potřete směsí připravenou z majonézy, zakysané smetany a hořčice. Pokrm následně pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut.

Po této době maso posypte nahrubo nastrouhanou mozzarellou a pokračujte v pečení dalších 20–25 minut. 

Tip: Zapékané kuřecí rolky servírujte s rýží a salátem, jejichž přípravu můžete vidět níže ve videu.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Essen & Genuss