Wrap s kuřecím a česnekovým dresinkem - postup přípravy
Wrap s kuřecím masem je rychlý a chutný způsob, jak si dopřát lehký oběd nebo večeři plnou rozmanitých chutí. Výhodou je rychlá a snadná příprava.
Wrapy jsou jedním z těch jídel, které dokážou spojit jednoduchost s chutí a ještě k tomu potěší rychlou přípravou. Není potřeba složitě stát u plotny, a přesto si lze dopřát jídlo, které zasytí a zároveň nezklame ani chuťově. Základem je jemné kuřecí maso obalené v křupavém těstíčku, které dodá celému wrapu výraznou chuť. O vyváženost se postará čerstvý ledový salát, který příjemně osvěží, a plátky čedaru přidají jemně pikantní tón. To vše spojí jednoduchý domácí dresink na bázi majonézy a česneku – krémový, voňavý a s lehce ostrým nádechem. Největší výhodou tohoto receptu je jeho variabilita: wrap lze připravit během chvilky doma, ale také ho jednoduše zabalit s sebou do práce, do školy nebo na cesty. Hodí se jako lehký oběd, rychlá večeře i jako pohoštění na piknik, kdy se o něj rádi podělí i přátelé.
Základ
Dresink
Těstíčko
Náplň
Na obalení
Na smažení
Ledový salát nasekejte na proužky a odložte ho bokem. V misce smíchejte majonézu se sušeným česnekem, solí a pepřem.
Tip: Místo majonézy můžete použít bílý jogurt.
V samostatné míse smíchejte prosetou mouku s vejcem, solí, pepřem, sušeným česnekem a vodou.
Poznámka: Vodu přidávejte postupně a vytvořte husté tekuté těsto, jako ve videu níže.
Maso nakrájejte na větší kusy, ochuťte je solí, obalte v těstíčku, v hladké mouce a smažte je v pánvi s rozpáleným olejem a smažte ho 5–6 minut.
Tip: Usmažené maso odkládejte na bílý ubrousek, který z něj vysaje přebytečný tuk.
Tortilly trochu napařte, aby byly tvárnější. Poté je pomažte dresinkem, pokryjte salátem, nahrubo nastrouhaným čedarem, masem a zabalte je.
Tip: Tortilly můžete napařit v napařovači nebo v mikrovlnné troubě poté, co je pokapete trochou vody. Každé tortille budou stačit cca 1 minuta.
Wrap servírujte jako lehký oběd nebo chutnou a rychlou svačinku plnou zeleniny a jemného sýra. Každou porci můžete zabalit do ubrousku, který zabrání případnému vytékání dresinku z tortilly.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Viktor Nagy
