Karamelový popcorn hotový za pár minut - postup přípravy
Jakmile vyzkoušíte karamelový popcorn podle tohoto receptu, už nebudete chtít ten kupovaný. Recept je extrémně jednoduchý a rychlý. Můžete si být jistí, že si ho zamilujete.
Ingredience
Do pánve nalijte olej a přidejte do ní kukuřičná zrna, která posolte a promíchejte, aby se v oleji důkladně obalila. Na mírném ohni a pod pokličkou nechte kukuřici vypukat.
Po 3–6 minutách přesypte popcorn do mísy a do pánve nasypte cukr, který nechte zkaramelizovat – potrvá to asi 3 minuty. S karamelem smíchejte máslo a poté, co se asi za 2 minutu rozpustí a směs zhoustne, do pánve přilévejte po částech mléko. Směs vařte další 2 minuty.
Poznámka: Po přidání mléka může karamel ztvrdnout. Toho se nelekejte a míchejte dál, znovu se rozpustí.
Vzniklou karamelovou polevu smíchejte s popcornem v míse a můžete podávat.
Tip: Pokud máte raději výraznější chuť popcornu, můžete ho ještě trochu osolit.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Ricette dolci
