Zdravá drožďová pomazánka s mrkví - postup přípravy
Připravte si zdravou drožďovou pomazánku s mrkví podle receptu z Youtube kanálu Vaříme s Mozkem. Je vhodná ke snídani, svačince i na jednohubky.
Základ
Zdobení
Na rozpuštěném másle smažte nadrobno nakrájenou cibuli 2–3 minuty. Přidejte česnek a po 30 vteřinách najemno nastrouhanou, oloupanou mrkev. Pokračujte ve smažení další 2 minuty.
Ingredience ochuťte drceným kmínem a vmíchejte do nich čerstvé droždí. Jakmile se droždí rozpustí, směs vařte 2 minuty a vmíchejte do ní 3 vejce.
Po další minutě obsah pánve ochuťte solí, pepřem a pokračujte ve vaření další 1–2 minuty.
Poznámka: Doba vaření je orientační. Pomazánku vařte tak dlouho, dokud nezíská vámi požadovanou konzistenci.
Zdravou drožďovou pomazánku nechte vychladnout a podávejte ji s oblíbeným pečivem, posypanou nasekanou petrželkou.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
