Vláčné cuketové muffiny s uzeným - postup přípravy
Připravte si šťavnatou a výživnou pochoutku podle receptu z Youtube kanálu Vaření s Jančou. Vláčné cuketové muffiny poslouží jako předkrm, svačinka i slaný dezert.
Ingredience
Ve větší misce smíchejte vaječné žloutky s nakrájenou jarní cibulkou, kostičkami moravského uzeného a najemno nastrouhanou, oloupanou cuketou.
Tip: Z cukety předem odstraňte okraje, které by mohly způsobit hořkost pokrmu.
Přidejte sůl s pepřem, mletým oříškem, nakrájenými rohlíky a ingredience důkladně promíchejte. V samostatné míse vyšlehejte vaječné bílky do tuhé pěny, kterou vmíchejte do připravené směsi.
Směsí naplňte formu na muffiny, vyloženou papírovými košíčky, vhodnými k pečení a pochoutku pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut.
Poznámka: Doba pečení je závislá na vlastnostech vaší trouby.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaření s Jančou
