Nadýchané česnekové placičky s petrželkou - postup přípravy
Spojte jemnou chuť jogurtu a bylinek se zdraví prospěšným česnekem. Pokud hledáte rychlou chuťovku, kterou můžete zároveň použít jako zajímavou přílohu k masu, vyzkoušejte tento rychlý recept, který budete mít hotový za pouhých 15 minut.
Ingredience
Do mísy vložte 6 stroužků česneku a důkladně je rozmixujte společně s vejci. Přilijte bílý jogurt, přisypejte sůl se sodou a vše zamíchejte. Do směsi přidejte nadrobno nasekanou petrželku a znovu směs promíchejte.
Do mísy přisypejte mouku a vše míchejte, dokud se ingredience nespojí a nevznikne měkké těsto. Těsto položte na pomoučený vál a rukou jej rozprostřete do stran. Pak jej, pomocí válečku, vyválejte tak, aby mělo na výšku přibližně 0,5 cm.
Tvořítkem z těsta vyřezejte 10 koleček a vložte je do pánve s rozehřátým olejem. Jakmile začne placička zlátnout, otočte ji a osmažte ji z druhé strany.
Tip: Nemáte-li doma vhodné tvořítko, můžete si kolečka vytvořit pomocí malého hrníčku.
Jakmile jsou placičky hotové, nechte je vychladnout a servírujte. Podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu. Skvěle placičky chutnají také zastudena.
Tip: Po usmažení placičky položte na čistý bílý ubrousek, který z nich vytáhne přebytečný tuk. Vyhněte se ubrouskům s obrázky, které by mohly pouštět barvu.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: SUPER KELINCHAK
