Začněte tím, že si uzené kuřecí maso nakrájíte na malé kousky, stejně tak i loupaná a vařená vejce se salámem.

Všechny suroviny umístěte do mísy a promíchejte je s jemně nasekaným koprem, solí, mletým pepřem, sušeným česnekem, plnotučnou hořčicí a kefírem.

Dále si v hrnku nechte nabobtnat práškovou želatinu, kterou jste rozpustili v mléce a pak ji prohřejte v menším rendlíku (případně postupujte dle návodu).

Hotovou tekutinu vlijte do směsi s uzeným kuřecím masem, pečlivě promíchejte vařečkou a těsto nakonec naneste do čisté PET lahve (objem 1 a ½ l), u které jste odřízli vrchní část s hrdlem.

Pak jen překryjte potravinovou fólií a nechte tuhnout v lednici ideálně přes noc. Avšak postačí i několik hodin přes den.

Až bude kuřecí tlačenka s čerstvým koprem, vařenými vejci, salámem a česnekem dobře ztuhlá, vyjměte ji z lednice, opatrně odstraňte plast a můžete servírovat.