Tlačenka s uzeným kuřecím, koprem, salámem, vejci a česnekem - postup přípravy
Chtěli byste vyzkoušet tlačenku skutečně nezvyklé chuti? Potom vsaďte na tu s uzeným kuřecím masem, koprem, salámem, vejci, česnekem a dalšími skvostnými surovinami. Konzumovat ji můžete nejen na svačinu, ale klidně i k večeři. Hodit se bude i jako předkrm.Ingredience
- uzené kuřecí maso - 200 g
- salám - 200 g
- kefír - 300 ml
- mléko - 200 ml
- želatina - 35 g
- vařená vejce - 4 ks
- kopr - 1 svazek
- sušený česnek - 1 lžička
- plnotučná hořčice - 1 lžička
- sůl - dle chuti
- pepř - dle chuti
Začněte tím, že si uzené kuřecí maso nakrájíte na malé kousky, stejně tak i loupaná a vařená vejce se salámem.
Všechny suroviny umístěte do mísy a promíchejte je s jemně nasekaným koprem, solí, mletým pepřem, sušeným česnekem, plnotučnou hořčicí a kefírem.
Dále si v hrnku nechte nabobtnat práškovou želatinu, kterou jste rozpustili v mléce a pak ji prohřejte v menším rendlíku (případně postupujte dle návodu).
Hotovou tekutinu vlijte do směsi s uzeným kuřecím masem, pečlivě promíchejte vařečkou a těsto nakonec naneste do čisté PET lahve (objem 1 a ½ l), u které jste odřízli vrchní část s hrdlem.
Pak jen překryjte potravinovou fólií a nechte tuhnout v lednici ideálně přes noc. Avšak postačí i několik hodin přes den.
Až bude kuřecí tlačenka s čerstvým koprem, vařenými vejci, salámem a česnekem dobře ztuhlá, vyjměte ji z lednice, opatrně odstraňte plast a můžete servírovat.
Pokrm naplátkujte a dopřejte si třeba s čerstvým pečivem (bageta, rohlík, houska) a oblíbenou zeleninou.
Přejeme vám dobrou chuť.
Galerie
30 minut
minut
30 minut
minut
30 minut
minut
