Toustové rolky se sýrem a slaninou

Toustové rolky se sýrem a slaninou jsou přesně ten typ pochoutky, který zvládnete připravit i s jedním okem na hodiny a druhým na hosty. Jsou rychlé, efektní a hlavně – chutnají tak, že zmizí z talíře dřív, než stihnete říct „ještě jednu“. Křupavý toust, krémový sýr, slanina a trocha omáčky navrch – to je kombinace, která funguje vždycky. Ať už je servírujete jako předkrm, součást slavnostní mísy nebo jen tak k vínu, vždycky udělají radost.

Podobné recepty se objevují v kuchyních po celém světě. V Americe se pečou „bacon-wrapped cheese sticks“, v Itálii najdete různé slané rolky s prosciuttem, u nás se to často řeší šunkou v listovém těstě. Ale toustové rolky mají jednu velkou výhodu – jsou jednoduché, dostupné a dají se připravit z toho, co máte doma. Toustový chléb, sýr, slanina – žádné složité nákupy, žádné dlouhé přípravy.

A co je na nich nejlepší? Že se dají upravit podle chuti. Místo smetanového sýra můžete použít česnekovou pomazánku, místo tvrdého sýra třeba nivu nebo mozzarellu. Slaninu lze nahradit šunkou, uzeným nebo i zeleninovou verzí s cuketou. A omáčka? Klasická hořčicová je skvělá, ale můžete zkusit i jogurt s bylinkami, barbecue nebo třeba domácí tatarku.

Toustové rolky se sýrem a slaninou nejsou jen rychlé občerstvení. Jsou to malá radost, která se hodí k oslavám, k večerům s přáteli i k obyčejnému dni, kdy chcete něco dobrého bez velkého úsilí. A právě v tom je jejich kouzlo – že i z pár surovin se dá vykouzlit něco, co chutná jako od profíka.