Jako první vložte cukr a kakaový prášek do hrnce se silným dnem. Dobře je promíchejte tak, aby nezůstaly hrudky. Přidejte mléko a rozmíchejte do hladka.

Výslednou směs dejte na mírný oheň a za stálého míchání ji přiveďte k varu. Sundejte z ohně. Přidejte máslo a míchejte, dokud se zcela nerozpustí a nezačlení se dokonale do směsi.

Nalijte směs do hluboké misky. Postupně do ní přidávejte sušené mléko a míchejte pokaždé, dokud nebude hladká. Konzistence musí být hustá.

Rozdělte ji na 2 části – 1/3 a 2/3. Smíchejte většinu směsi s nasekanými vlašskými ořechy.

Smíchejte menší část směsi se sušeným ovocem nakrájeným na kousky.

Vezměte čajovou lžičku čokoládové směsi s ořechy a vytvarujte z ní kuličku. Aby se vám s ní dobře pracovalo, nechte směs chvíli vychladnout.

Kuličky můžete nechat tak, jak jsou, nebo je ihned po tvarování obalit v mletých ořechách, kokosu, kakau nebo čokoládě. Poté nechte alespoň 20 minut ztuhnout v chladu.