Kuřecí placičky s rajčatovou omáčkou - postup přípravy
Potřebujete zasytit svou hladovou rodinu a nechcete se zabývat složitými recepty? Potom vsaďte na kuřecí placičky s bramborami a cibulí, které jsou doplněné o rajčatovou omáčku a čerstvý kopr. Všichni se budou oblizovat!
Ingredience
Nejprve si najemno nasekejte ostrým nožem kuřecí prso. Maso pak přemístěte do mísy a promíchejte s vejcem, nahrubo strouhanými a loupanými bramborami a strouhanou cibulí. Také směs ochuťte dle preferencí solí a mletým pepřem. Ze všech surovin vypracujte homogenní těsto.
Smažení kuřecích placiček a dokončování pokrmu
Nyní si rozpalte ve větší pánvi trochu slunečnicového oleje a na něj pokládejte pomocí lžíce menší porce kuřecího těsta. Placičky smažte dozlatova z obou stran. Až budou opečené, přilijte k nim směs vody a rajčatového protlaku. Několik minut povařte i poduste pod poklicí a nakonec posypte jemně nasekaným koprem.
Servírování kuřecích placiček s rajčatovou omáčkou a koprem
Hotový pokrm odstavte z plotny a ihned podávejte. Zjemnit omáčku k placičkám můžete i zakysanou či klasickou smetanou. Přejeme vám dobrou chuť.
Různé variace kuřecího těstíčka na placky
Kuřecí těstíčko můžete ochutit různými ingrediencemi. Přidat lze například lisovaný česnek, který dodá plackám na skvělé chuti. Milovníci pálivého zase nepohrdnou trochou chilli koření v receptu.
Čerstvé bylinky pak placičky celkově osvěží. Perfektně se bude hodit třeba koriandr, bazalka anebo petrželka.
