Bramborákové mini rolády s kuřecím masem

Oloupané nastrouhané brambory důkladně propláchněte a smíchejte je s vejci, na proužky nakrájenou paprikou, cibulí a nasekanou petrželkou. Ingredience zasypte moukou, ochuťte solí, pepřem a důkladně promíchejte.

Plech pokryjte pečicím papírem, který potřete olejem a rozprostřete na něj připravenou směs. Tu pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20–25 minut. 

Pokračujte s přípravou náplně. Nadrobno nakrájenou cibuli smažte na rozpáleném oleji 2–3 minuty. Přidejte k ní nakrájené kuřecí maso a pokračujte ve smažení dalších 6–7 minut.

Do směsi vmíchejte nakrájené papriky s česnekem a ingredience ochuťte solí, pepřem a mletou sladkou paprikou. Do směsi přidejte nastrouhaný čedar a odstavte ji z tepla. 

Upečené těsto nakrájejte na 6 stejných pruhů, které pokryjte náplní, zarolujte a vyskládejte na plech, pokrytý pečicím papírem. 

Bramborákové mini rolády posypte nastrouhaným čedarem, trochou nasekané petrželky a pečte je ještě 15 minut.

Tip: Pochoutka je vhodná i na cesty, protože chutná i zastudena.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: PRATİK YEMEKLER