Cibulové koláčky s anglickou slaninou a sýrem - postup přípravy
Cibulové koláčky podle Youtube kanálu Vaříme s Mozkem jsou křupavé a šťavnaté díky anglické slanině a sýru. Můžete je podávat ke snídani, večeři, ale také jako dezert.
Ingredience
Cibuli oloupejte, nakrájejte ji nadrobno a smíchejte ji v míse s nakrájeným čedarem a anglickou slaninou. Na plátky nakrájejte také oloupaný stroužek česneku a vsypte ho k ingrediencím do mísy.
Směs ochuťte sušeným tymiánem, solí, pepřem a poté ji důkladně zamíchejte. Nyní rozbalte listové těsto a vykrojte z něj kolečka tak, jak můžete vidět níže ve videu.
Tip: K vykrajování můžete použít například formu na tvarování pokrmů, hrníček nebo sklenici.
Kolečka uložte na plech vyložený pečicím papírem a jejich okraje přeložte. Střed koleček potřete zakysanou smetanou, na kterou rozprostřete směs s cibulí, slaninou a sýrem.
Poznámka: Díky zahnutí okrajů nevyteče z těsta přidaná směs.
Cibulové koláčky pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 20 minut.
Poznámka: Pokrm můžete podávat se lžičkou zakysané smetany, která mu dodá svěží chuť.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
