Dietní zeleninová polévka

Další 0 fotografie
ČAS PŘÍPRAVY
10 minut
ČAS VAŘENÍ
35 minut
NÁROČNOST
Snadná

Dietní zeleninová polévka - postup přípravy

Ne vždy má člověk tělo dle svých představ, to ovšem neznamená, že s tím nemůžete nic udělat. Tato dietní polévka má hned několik výhod – tou první je, že po ní samozřejmě zhubnete, zároveň vám ale zachutná a kvalitně vás i zasytí, tudíž se nemusíte bát, že byste trpěli hladem.
1. KROK

Cibuli oloupejte a nakrájejte ji nadrobno. V hlubokém hrnci rozpalte 40 ml rostlinného oleje a dejte na něj osmažit nakrájenou cibulku. Mrkev oloupejte, odkrojte z ní okraje a nakrájejte ji nadrobno, poté ji přidejte smažit k cibulce. Celer nakrájejte na menší kousky a přidejte jej do hrnce. Vše postupně občas promíchejte. Červenou papriku zbavte jádřince i stopky a nakrájejte ji na menší kousky, přidejte ji do hrnce. Totéž proveďte i se žlutou paprikou. Po přidání opět vše promíchejte.

2. KROK

Zelí nakrájejte nadrobno, přidejte ho do hrnce a znovu vše promíchejte. Poté směs zalijte čistou vodou a nechejte ji pod pokličkou vařit deset minut. Rajče rozkrojte na polovinu a nastrouhejte ho, přidejte ho do hrnce, následně do něj nalijte i rajčatové pyré. Prolisujte do hrnce jeden oloupaný stroužek česneku.

3. KROK

Nakonec polévku dochuťte solí, mletým černým pepřem a finálně ji promíchejte. Vařte ji dalších 15 až 20 minut. Petrželku nasekejte najemno a hotovou polévku důkladně rozmixujte tyčovým mixérem na krém. Polévku podávejte zasypanou nakrájenou petrželkou na ozdobu. Dobrou chuť!

4. KROK

Videopostup krok za krokem

Galerie

Další 0 fotografie
Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 608 hlasů
Nahlásit chybu
108 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty