Name: Domácí vanilková zmrzlina
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 hrnek Plnotučné mléko; 1 lžíce Kukuřičný škrob; 50 g Sušené mléko; dle chuti Vanilkový extrakt; půl hrnku Cukr krystal

5,0

Komentáře

Příprava: 20 minut

Vaření: 15 minut

Domácí vanilková zmrzlina - postup přípravy

Když vás často honí mlsná, není lepšího řešení, než mít nějakou tu dobrotu v záloze připravenou v mrazáku. Může to být třeba i tato vanilková zmrzlina, kterou jste si navíc připravili sami doma.

Ingredience pro:

1 porce

Ingredience (hrnek - 250 ml)

Plnotučné mléko - 1 hrnek

Kukuřičný škrob - 1 lžíce

Sušené mléko - 50 g

Vanilkový extrakt - dle chuti

Cukr krystal - půl hrnku

Kuchařka: Nela Maloňková

1. KROK

Do většího hrnce nalijte mléko a přidejte k němu cukr a kukuřičný škrob. Vše důkladně promíchejte a za stálého míchání směs vařte, dokud nezhoustne. Poté ji sundejte ze sporáku a nechejte ji vychladnout na pokojovou teplotu.

2. KROK

Nalijte směs do mixéru a přidejte k ní sušené mléko. Po důkladném rozmixování přidejte i vanilkový extrakt a naposledy směs promixujte. Nalijte ji do libovolné, uzavíratelné nádoby a dejte ji přes noc do mrazáku. Dobrou chuť!