Dort z mikrovlnné trouby - postup přípravy
Když nečekaně zazvoní u vašich dveří hosté a v lednici nezbyl ani drobek, který by se jim dal nabídnout, pak každý rychlý recept přijde velmi vhod. No jo, co ale dělat, když pečení v troubě trvá neskutečně dlouho a chlazení nepečených dortů je snad ještě delší? Odpověď nám přináší výdobytky moderní civilizace, v tomto případě mikrovlnná trouba. Upéct dort totiž jde i v ní, tušili jste to? Pojďte to vyzkoušet, není nic jednoduššího!
Těsto
Náplň
Do misky vyklepněte dvě vajíčka, přidejte k nim špetku soli a metličkou je řádně vyšlehejte. Přidejte k vajíčkům šest polévkových lžic mléka a stejné množství cukru a opět důkladně prošlehejte.
Přes síto prosejte do vaječné směsi pět vrchovatých polévkových lžic hladké mouky a jednu lžíci kakaa a metličku jemně, ale důkladně vmíchejte do hmoty tak, abyste v ní nenadělali hrudky. Pakliže se vám to nepodaří, promixujte hmotu ponorným mixérem, ten vás hrudek bezpečně zbaví. Nakonec vmíchejte do směsi také půl lžičky jedlé sody a dvě lžíce rostlinného oleje a hotové homogenní těsto nalijte do vhodné formy, která je vhodná pro použití v mikrovlnné troubě. Hodí se na to kterákoliv silikonová nebo plastová nádoba adekvátních rozměrů.
Těsto v mikrovlnné troubě připravujte při výkonu 800 W po dobu pěti minut. Po uplynutí určeného času troubu vypněte, ale dort nechte ještě 10 minut uvnitř, aniž byste otevírali dvířka. Poté dort vyjměte z formy a podélně ho překrojte na dvě tenké placky.
Zatímco dortové těsto chladne, připravte si smetanovou náplň. Ta je velmi jednoduchá, stačí zakysanou smetanu smíchat s trochou cukru podle chuti.
Pak smetanou natřete jedno patro dortu, poklaďte ho oloupaným a na kolečka nakrájeným banánem a zakryjte druhým korpusem.
Ten ze všech stran potřete zbylou smetanou a celý povrch dortu posypejte nastrouhanou čokoládou.
