Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Dvoubarevné sušenky se sezamem

4,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 40 minut
čas vaření Vaření: 25 minut

Dvoubarevné sušenky se sezamem - postup přípravy

Kupované sušenky ke kávě či čaji jsou mnohdy plné nekvalitních surovin a různých éček. Z jednoduchého základního těsta, trochy kakaa a sezamu si však můžete upéct mnohem kvalitnější a také levnější.

Ingredience pro:
1 porce

Ingredience (1 sklenice = 150 ml)

Kuchařka
Kuchařka: Vít Lukáš
1. KROK

Dejte do mísy změklý margarín a rozmíchejte ho s cukrem na pastu. Pak přilijte olej a promíchejte, nakonec přidejte žloutek a sůl a opět promíchejte. Smíchejte mouku s práškem do pečiva, polovinu dejte do mísy, promíchejte, přidejte druhou polovinu a rukama vypracujte hutné, hladké těsto. Rozdělte ho na 2 části, do jedné přidejte sezam, kakao a mléko a důkladně ho prohněťte, aby se suroviny dobře propojily. Zabalte těsta do fólie a dejte minimálně na hodinu do lednice.

2. KROK

Tmavé těsto rozdělte na 4 díly a udělejte z každého váleček. Světlé rozdělte na 4 díly, vytvarujte z něj váleček, trochu ho zploštěte a pak vložte mezi dva igelitové sáčky. Poté z něj vyválejte placku ve tvaru dlouhého obdélníku. Těsto z pytlíků oddělte a nechte ho na jednom ležet. Položte na jeho kraj tmavý váleček, okraje zarovnejte kolečkem na pizzu a pomocí sáčků vše srolujte.

3. KROK

Nasypejte na sáček trochu sezamu a váleček těsta v něm obalte. Pak ho rukou zploštěte, rozkrájejte ho na trojúhelníky a dejte je na plech vyložený pečicím papírem. Vložte ho do předehřáté trouby na 175 °C a pečte sušenky 25 minut.

4. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

5. KROK

Videopostup krok za krokem

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů