Jednoduchý čokoládový dort s ořechy - postup přípravy
Chystáte pro svého potomka nebo partnera narozeninovou oslavu? Pak by neměl na slavnostně prostřeném stole chybět skvostný dort. Nemusíte se však pouštět do složitých kombinací. V jednoduchosti je krása a v tomto případě i chuť! Čokoládový zákusek s ořechy nadchne všechny.
Těsto
Krém
Začněte tím, že si v míse rozmícháte vejce spolu s krupicovým cukrem do pěny. Poté přidejte bílý jogurt, jedlou sodu, slunečnicový olej, citronovou šťávu a pečlivě propojte metličkou nebo mixérem.
Nakonec vsypte do směsi i prosátou polohrubou mouku s kakaovým práškem, špetku soli a vypracujte polotekuté hladké těsto.
To vlijte do kulaté formy na koláč s pečícím papírem a dejte korpus péct do trouby 35 až 40 minut při teplotě 180 °C.
Než se korpus upeče, pusťte se do přípravy smetanové náplně. V míse si vyšlehejte zakysanou smetanu spolu s moučkovým cukrem a směs nechte chvíli chladit v lednici.
Posléze vyjměte čokoládový korpus a po vychladnutí rozřízněte na tři stejně široké pláty.
Ten spodní pomažte krémem ze smetany, posypte nadrcenými ořechy a přiklopte druhým plátem. Postup opakujte i se třetím plátem.
Zbylým krémem pak pomažte o povrch dortu a posypte rovněž oříšky. Možné je strany zákusku obsypat i rozmělněným korpusem. Dezert nechte nakonec v lednici tuhnout ideálně přes noc. Ovšem postačí i dvě až tři hodiny.
Hotový čokoládový dort naporcujte a podávejte například s šálkem kvalitní kávy. Dobrou chuť.
