Karamelové oplatky s vlašskými ořechy - postup přípravy
Pochutnejte si na elegantním dezertu, který kombinuje jemnost náplně s křupavým základem. Karamelové oplatky jsou plné oříšků a skvěle se hodí ke kávě i čaji.
Základ
Náplň
Na pánvi nechte zkaramelizovat cukr. Asi po třech minutách do karamelu vmíchejte mléko a poté také margarín. Pánev odstavte z tepla a do jejího obsahu vmíchejte mleté ořechy s rozemletými sušenkami.
Poznámka: Po přidání mléka se karamel pravděpodobně srazí. Jedná se o normální jev. Pokračujte v zahřívání směsi, dokud se karamel znovu nerozpustí.
Jakmile se ingredience propojí a vznikne tuhá hmota, naneste její část na první oplatek. Náplň přikryjte druhým oplatkem a postup opakujte, dokud budete mít ingredience.
Poznámka: Vrstvení zakončete oplatkem.
Na dezert položte prkénko, kvůli zatížení a náplň nechte ztuhnout. Nakonec karamelové oplatky nakrájejte na kostičky a podávejte je s oblíbeným nápojem.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Mijesi peci sijeci Moja kuhinjica
