Koláč s marmeládou a kokosem - postup přípravy
Pokud si chcete upéct nějaký rychlý a zároveň dobrý koláč, potřebujete jen jednoduché těsto, marmeládu a trochu kokosu. Hodí se ke kávě i jako sladká snídaně třeba do práce či do školy.
Ingredience
Do mísy rozklepněte vejce, přidejte k nim cukr a poté je šlehejte asi tři minuty do pěny. Přidejte olej, jogurt a pomerančový extrakt. Do mouky dejte prášek do pečiva, prosejte ji do mísy a dokonale promíchejte.
Vymažte formu máslem a vysypejte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Poté polovinu těsta nalijte do formy. Polovinu marmelády nadávkujte v mírných rozestupech lžičkou na celou plochu těsta. Hranou lžičky je poté jakoby mírně zamíchejte do těsta, aby se vytvořily jakési pruhy. Pak nalijte druhou polovinu těsta do formy a zopakujte postup s téměř celým zbytkem marmelády. Trošku si jí nechte bokem.
Dejte péct koláč do předehřáté trouby na 180 °C na asi 35 minut. Po vychladnutí ho vyndejte z formy, vršek potřete zbytkem marmelády a posypejte strouhaným kokosem.
