Koláčky z kynutého těsta se 2 druhy náplní

Mouku smíchejte s cukrem, solí a sušeným droždím. Přidejte mléko, vejce s teplou vodou a uhněťte těsto, které vložte do, olejem vymazané, mísy. 

Tip: Aby vzniklo hladké těsto bez hrudek, mouku před použitím prosejte. 

Těsto přikryjte potravinovou fólií a nechte ho 1 hodinu kynout na teplém místě. Po hodině těsto znovu prohněťte, abyste ho zbavili přebytečného vzduchu a rozdělte ho na 12 stejně velkých částí. 

Z každé části vytvořte bochánek, který položte na plech, vyložený pečicím papírem. Bochánky, přitlačením k plechu, mírně zploštěte, přikryjte je fólií a nechte je kynout dalších 10 minut. 

Každý bochánek potřete olejem a v jeho středu vytvořte důlek, do kterého vložte citronovou marmeládu a borůvkový džem. Koláčky přikryjte fólií a nechte je kynout dalších 30 minut. 

Poznámka: Obě náplně můžete střídat. Vytvoříte tak šest borůvkových a šest citronových koláčků.

Koláčky z kynutého těsta potřete rozšlehaným vejcem a pečte je v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 25 minut. 

Poznámka: Dezert nechte volně vychladnout a servírujte ho k odpolední kávě nebo jako sladkou snídani.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Aroma von Brot