Sirup proti kašli z bobkového listu s citronem - postup přípravy
Pokud vás trápí kašel, vsaďte na sirup proti kašli z bobkového listu, který pomáhá uvolňovat hlen a usnadňuje vykašlávání. Recept budete mít hotový během půl hodiny a budete jej mít po ruce vždy, když to budete potřebovat.
Ingredience
Hnědý cukr nasypte do hrnce a na mírném ohni jej rozpusťte. Jakmile cukr zkaramelizuje, přilijte k němu vodu a míchejte, dokud se karamelová hmota nerozpustí.
Poznámka: Až budete do hrnce vlévat vodu, dejte si pozor, abyste se neopařili – karamel bude prskat.
Nyní natrhejte bobkový list na malé kousky, vsypte je do sirupu a vařte 15 minut. Zatímco se bobkový list vaří, omyjte citrony vodou a jedlou sodou. Z jednoho citronu vymačkejte šťávu a druhý citron nakrájejte na kolečka, z kterých odstraňte pecky.
Po uvaření bobkového listu dejte hrnec stranou a nechte jej asi 15 minut chladnout. Následně sirup vlijte do sklenice přes sítko a přidejte do něj citronovou šťávu a kolečka citronu. Sirup skladujte v lednici v uzavřené nádobě.
Zdravotní přínos citronu a bobkového listu:
Bobkový list – uvolňuje hlen, usnadňuje vykašlávání, zlepšuje průchodnost dýchacích cest a zklidňuje podráždění v krku
Citron – obsahuje velké množství vitaminu C a důležité minerální látky a kyseliny, má protirakovinné účinky a detoxikuje organismus
Sirup užívejte 3x denně po jedné polévkové lžíci.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Moje kuchyně Tanja
