Sirup proti kašli z bobkového listu s citronem

Hnědý cukr nasypte do hrnce a na mírném ohni jej rozpusťte. Jakmile cukr zkaramelizuje, přilijte k němu vodu a míchejte, dokud se karamelová hmota nerozpustí. 

Poznámka: Až budete do hrnce vlévat vodu, dejte si pozor, abyste se neopařili – karamel bude prskat.

Nyní natrhejte bobkový list na malé kousky, vsypte je do sirupu a vařte 15 minut. Zatímco se bobkový list vaří, omyjte citrony vodou a jedlou sodou. Z jednoho citronu vymačkejte šťávu a druhý citron nakrájejte na kolečka, z kterých odstraňte pecky.

Po uvaření bobkového listu dejte hrnec stranou a nechte jej asi 15 minut chladnout. Následně sirup vlijte do sklenice přes sítko a přidejte do něj citronovou šťávu a kolečka citronu. Sirup skladujte v lednici v uzavřené nádobě.

Zdravotní přínos citronu a bobkového listu: 

Bobkový list – uvolňuje hlen, usnadňuje vykašlávání, zlepšuje průchodnost dýchacích cest a zklidňuje podráždění v krku

Citron – obsahuje velké množství vitaminu C a důležité minerální látky a kyseliny, má protirakovinné účinky a detoxikuje organismus 

Sirup užívejte 3x denně po jedné polévkové lžíci.

Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Moje kuchyně Tanja