Čokoládové tyčinky s tvarohem - postup přípravy
Pokud chcete pro své děti nebo vnoučata vyrobit domácí čokoládové tyčinky, vyzkoušejte je podle našeho receptu. Je velmi snadný a zaručujeme vám, že jej rozhodně nebudete dělat naposled.
Ingredience
Do mísy dejte měkký tvaroh nebo ricottu, přidejte moučkový cukr, máslo a kakao. Za pomoci tyčového vše mixéru rozmixujte, aby se ingredience dobře spojily a našlehaly.
Směs za pomoci cukrářského sáčku naneste do silikonové formy na led určené na tvorbu delších tyčinek. Poté hmotu sklepněte a stěrkou zarovnejte, aby byl její tvar pravidelný. Vložte formu na hodinu do mrazáku, aby směs ztuhla.
Ve vodní lázni, případně mikrovlnné troubě, rozpusťte čokoládu (čím kvalitnější bude, tím lépe) a vmíchejte do ní trochu oleje. Přidejte nadrcené nebo nasekané pražené arašídy a zamíchejte.
Ztuhlé tyčinky nabodněte například na špejli, namočte je v čokoládě s buráky a dejte je na tác s pečicím papírem. Špejli poté opatrně odstraňte a vložte tyčinky do lednice ztuhnout.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Nejlepší jídlo zde