Nepečený smetanový dort s jahodami a banánem

Banány oloupejte a nakrájejte je na širší kolečka, která vložte do mísy a zalijte citronovou šťávou. Mísu dejte bokem. 

Poznámka: Citronová šťáva zabrání zhnědnutí banánů.

Nyní omyjte a nakrájejte jahody na poloviny a dejte je do mísy. Poté ve sklenici smíchejte vodu s želatinou a nechte ji nabobtnat.

Poznámka: Před krájením vždy u každé jahody odřízněte její stopku.

Do mísy rozdrobte tvaroh a smíchejte ho se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem a pomocí ponorného mixéru všechny ingredience spojte – vznikne vám jemná krémová hmota.

Nabobtnalou želatinu dejte na 20 sekund do mikrovlnné trouby, aby se rozpustila, a poté ji zamíchejte do vzniklé smetanové směsi, do které přisypejte také nakrájené jahody s banánem.

Připravte si dortový ráfek, u kterého jste vytvořili dno pomocí alobalu. Dno a boky ráfku vyložte následně pečicím papírem a dovnitř vlijte připravenou smetanovou směs s ovocem.

Poznámka: Díky pečicímu papíru dort z ráfku snadno vyndáte.

Čokoládu nakrájejte na drobné kousky, kterými posypte povrch nepečeného smetanového dortu. Dezert vložte do lednice a nechte jej tuhnout minimálně 5 hodin, nejlépe přes noc. 

Poté dortový ráfek sundejte a dort nakrájejte na kousky, které můžete ihned podávat.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: РЕЦЕПТЫ НАТАЛИ