Ořechový koláč s kondenzovaným mlékem - postup přípravy
Tento recept si zamilují všichni, kteří milují ořechy a tak akorát sladké dezerty. Dezert se skvěle hodí ke kávě nebo čaji, proto se ho nebojte nabídnout svým hostům, až k vám přijdou na návštěvu.
Ingredience
V míse rozmixujte máslo s cukrem a špetkou soli. Do směsi přidejte vejce a znovu mixujte. Poté přisypejte polovinu množství mouky, zamíchejte a přidejte zbytek mouky. Nyní uhněťte těsto, které vyválejte na pečicím papíru na plát o výšce přibližně 0,5 cm.
Pečicí papír i s těstem položte na vnitřní část dortového ráfku a okraje těsta ohněte směrem ke středu. Na vše umístěte vnější část dortového ráfku a ohnuté kraje těsta znovu narovnejte a na krajích těsta udělejte vidličkou malé rýhy.
Vlašské ořechy rozemelte v robotu nadrobno a vysypte jimi celou plochu těsta. Celý povrch ořechů nyní polijte kondenzovaným mlékem a pomocí stěrky jej rovnoměrně rozetřete do stran. Ořechový koláč pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 25–35 minut.
Po upečení nechte koláč vychladnout a poté jej vyndejte z dortového ráfku.
Tip: Koláč podávejte nakrájený na trojúhelníčky, ke kávě nebo čaji.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Tanya Shpilko
