Bleskurychlé piškotové řezy s jablky na plech - postup přípravy
Rychlé piškotové řezy s jablky, podle receptu z Youtube kanálu Důchodkyně u plotny, jsou lehké, nadýchané a úžasně šťavnaté. Ze stolu zmizí rychlostí blesku.
Rychlé piškotové řezy s jablky jsou přesně ten typ dezertu, který zvládnete připravit i mezi vařením oběda a sbíráním věcí do školy. Nepotřebujete žádné speciální ingredience, jen pár základních surovin, trochu času a chuť na sladké. A přitom výsledek vypadá a chutná, jako byste strávili hodiny v kuchyni. Nadýchaný piškot, šťavnatá jablka a lehká sladkost moučkového cukru dohromady tvoří něco, co mizí ze stolu rychlostí blesku.
Piškot je takový evergreen mezi dezerty – už naše babičky ho připravovaly a kombinovaly s ovocem. U jablek je to geniální, protože dodají řezu vláčnost, trochu kyselosti a vůni, která se line po celé kuchyni. Tahle kombinace nikdy nezklame, a proto se piškotové řezy s jablky hodí nejen k odpolední kávě, ale i když přijde nečekaná návštěva nebo chcete potěšit děti po škole.
Navíc je to recept, který se dá upravit podle nálady nebo zásob v lednici. Chce to skořici? Přidejte ji. Máte rádi karamel? Trochu ho pokapejte na jablka. A kdo má rád experimenty, může přihodit pár ořechů nebo rozinek. Každý kousek pak má svůj příběh. A nejlepší na tom je, že přitom nepotřebujete žádné složité postupy ani profesionální kuchařské dovednosti – všechno jde rychle, jednoduše a výsledek je vždycky radost pro všechny u stolu.
Rychlé piškotové řezy s jablky jsou vlastně takový malý zázrak – jednoduché, domácí, voňavé a pokaždé lahodné. A když je ochutnáte, pochopíte, proč babičky říkaly, že někdy méně je víc – a přitom to pořád chutná božsky.
Těsto
Náplň
Do formy
Za stálého šlehání přidejte do vaječných žloutků moučkový cukr. Jakmile vznikne světlá pěna, po troškách přidejte olej a následně vodu.
Do směsi vešlehejte mouku s kypřicím práškem do pečiva a nakonec do ní opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh z vaječných bílků.
Tip: Mouku s práškem prosejte, aby v těstu nevznikly hrudky.
Těsto rozprostřete na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou. Posypte ho nakrájenými jablky a následně pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 15 minut.
Poznámka: Před krájením z jablek odstraňte jádřince.
Rychlé piškotové řezy s jablky servírujte až po vychladnutí, aby byly lépe stravitelné. Každou porci můžete posypat trochou moučkového cukru.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Důchodkyně u plotny

