7 druhů nepečeného cukroví ze sušenkového těsta - postup přípravy
Z jednoho základního těsta můžete udělat několik výrazně se lišících druhů cukroví. Jeho výroba je jednoduchá a velice rychlá a výsledek vypadá velmi atraktivně.
Základní sušenkové těsto
Zarolované banánky
Jaffa cukroví
Včelí kokosové úly
Cukroví se želé
Lískooříškové kuličky
Kokosové kuličky s krémem
Oreo cukroví
Základní sušenkové těsto
Křehké sušenky rozmixujte na malé kousky. Smíchejte je s moučkovým cukrem, přidejte vanilkový cukr a promíchejte.
Přidejte rozpuštěné máslo nebo margarín, mléko a vypracujte hutné a soudržné těsto. Na každé cukroví budete potřebovat sedminu základního těsta, tedy 300 gramů.
Zarolované banánky
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření. Přilijte ji do těsta a zamíchejte. Pak ho vyklopte na pečicí papír. Přikryjte druhým papírem a vyválejte na obdélníkovou placku.
Na jednu stranu položte banánky v čokoládě a zabalte je do těsta. Dejte do lednice ztuhnout. Poté vše obalte v moučkovém cukru, nakrájejte na zhruba centimetrové plátky a podávejte.
Jaffa cukroví
Do těsta dejte strouhaný kokos a zamíchejte. Vezměte sušenkový plát, rozpulte ho a jednu vzniklou polovinu poté ještě rozpulte.
Na jednu půlku rozložte polovinu těsta. Na těsto dejte vrstvu Milka Jaffa piškotů. Zakryjte ji druhou polovinou těsta a upěchujte. Přikryjte ho druhým sušenkovým plátem, zatěžkejte a dejte do lednice. Po ztuhnutí nakrájejte na požadovanou velikost.
Včelí kokosové úly
Do těsta dejte strouhaný kokos a zamíchejte. Formičky na úly vysypejte moučkovým cukrem a napěchujte těstem. Lehkým poklepáním úly vyjměte z formičky, a jakmile budete mít hotovo, dejte je do lednice ztuhnout.
Cukroví se želé
Do města zamíchejte nakrájené želé bonbóny a mleté vlašské ořechy a promíchejte. Dejte směs na pečicí papír a vytvořte váleček, který pak zformujte do trojúhelníku. Dejte ho do lednice ztuhnout.
V mikrovlnné troubě dejte rozpustit čokoládu s trochou oleje. Pak ji naneste na dvě strany trojúhelníku a dejte do lednice ztuhnout. Na závěr z něj nakrájejte centimetrové plátky a podávejte.
Lískooříškové kuličky
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu na vaření. Přilijte ji do těsta, přidejte mleté lískové ořechy a rozmixované lískooříškové sušenky a zamíchejte .
Z těsta vytvarujte kuličky podle vaší preferované velikosti. Ty poté obalte v nasekaných lískových oříšcích a dejte do lednice ztuhnout.
Kokosové kuličky s krémem
Do těsta dejte strouhaný kokos, rum a zamíchejte. Z těsta vytvarujte kuličky podle vaší preferované velikosti. Dejte je na pečicí papír a udělejte v nich důlek, díky čemuž se i trochu zploští.
Kuličky poté obalte v mletém kokosu a dejte je do lednice. Po ztuhnutí naplňte cukrářský sáček se zdobičkou tmavou a bílou čokoládovou pomazánkou (můžete použít i Nutellu), trochu ji naneste do všech důlků a dejte ztuhnout do lednice.
Oreo cukroví
Do těsta dejte nadrcené Oreo sušenky a zamíchejte. Dejte směs na pečící papír a vytvarujte z ní obdélníkovou placku o tloušťce asi 1,5 centimetru. Dejte do lednice ztuhnout.
V mikrovlnné troubě dejte rozpustit čokoládu s trochou oleje. Pak ji naneste na vrch placky a opět dejte ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí nakrájejte na požadovanou velikost a podávejte.
