Domů
Bramborové tyčinky se sezamem na japonský způsob

Bramborové tyčinky se sezamem na japonský způsob

Name: Bramborové tyčinky se sezamem na japonský způsob
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 6903

Hodnocení: 208

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut

ČAS VAŘENÍ
25 minut

NÁROČNOST
Snadná

Bramborové tyčinky se sezamem na japonský způsob - postup přípravy

Z jednoduché bramborové hmoty můžete připravit výborné smažené tyčinky jako v Japonsku. Jsou perfektní jako zobání k televizi či k pivu nebo vínu.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Ingredience

Kuchař/ka Vít Lukáš

1. KROK

Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte je doměkka. Pak je rozmačkejte šťouchadlem na brambory, osolte, opepřete a přidejte bramborový škrob. Vše důkladně promíchejte, abyste získali tuhou homogenní hmotu.

2. KROK

Z hmoty odebírejte kousky a vyválejte z nich asi 1 cm silné tyčinky. Nasypejte na talíř bílá sezamová semínka a tyčinky v nich obalte.

3. KROK

Dejte na pánev rozpálit tolik oleje, aby v něm mohly plavat. Tyčinky usmažte ze všech stran do zlatova, nechte je okapat na papírových utěrkách a podávejte s kečupem, tatarkou či jinou oblíbenou omáčkou.

4. KROK