Čokoládové košíčky s ořechy a brusinkami - postup přípravy
Díky tomuto receptu získáte dezert, který vypadá lákavě a skvěle kombinuje křupavost s jemností. Čokoládové košíčky jsou plné oříšků a sušených brusinek.
Tyhle čokoládové košíčky s ořechy a brusinkami jsou prostě radost sama. Jakmile je vyndáte z lednice, už jen ta vůně čokolády a opražených ořechů vás přinutí je ochutnat. Křupavé ořechy, sladko-kyselé brusinky a jemná čokoláda dohromady tvoří kombinaci, u které se neubráníte úsměvu. A co je nejlepší? Připravíte je za chvíli a přitom vypadají, jako byste strávili hodiny v cukrárně.
Tenhle recept je takový pohodový mix tradice a domácí improvizace – inspiraci najdete v klasických pralinkách, jen v domácí verzi je to mnohem jednodušší. Můžete si hrát: jiné ořechy, kapku vanilky, trošku skořice, a každý košíček má svou vlastní osobnost. A taky je to ideální věc na odpolední kávu, rychlý dezert po večeři nebo malý dárek pro kamarády – prostě když chcete udělat radost, aniž byste se složitě zdržovali.
A přitom je to tak jednoduché a příjemné – zábava s čokoládou, hravé vrstvení, chvíle, kdy si můžete dovolit trochu luxusu bez stresu. Když je ochutnáte, budete chtít dělat další a další várky, protože ten moment, kdy první košíček zmizí v puse, je prostě k nezaplacení.
Ingredience
Ořechy pražte 10–20 minut na suché pánvi a poté je nasekejte. V samostatných miskách roztopte bílou a tmavou čokoládu a do každé z misek vlijte lžíci oleje.
Tip: Čokoládu rozpustíte ve vodní lázni nebo mikrovlnce během 2 minut.
Do papírových košíčků nalijte tmavou čokoládu, kterou pokryjte ořechy. Ty zasypte sušenými brusinkami, které zalijte další vrstvou čokolády.
Stejný postup opakujte také s bílou čokoládou. Čokoládové košíčky vložte do lednice, dokud neztuhnou.
Tip: Každý košíček můžete posypat ještě trochou brusinek.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Kochen Familie Cool
