Dort bez cukru a mouky - postup přípravy
Dali byste si něco sladkého, ale zároveň si hlídáte počet spotřebovaných kalorií nebo nechcete, aby vaše děti jedli příliš mnoho cukru? Pokud ano, nabízíme vám jedinečný recept na dort! Uvidíte, že dokonce i dezert bez cukru a mouky může být vynikající, lehký a věřte, že vám tam ani jedna z těchto složek nebude vůbec chybět, protože má jedinečnou a lahodnou chuť.
Těsto
Krém
Oloupejte banány a nakrájejte je na menší kousky, aby je bylo možné smíchat s dalšími surovinami.
Dejte je do mixéru, přidejte vejce, sůl, prášek do pečiva, vanilkovou esenci a nejdůležitější věc – kakao. Míchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci bez hrudek. Musíte získat hladké a lesklé těsto.
Vezměte silikonovou formu 16 x 16 cm. Nalijte do ní těsto a několikrát s ní bouchněte o pracovní plochu, aby unikl veškerý vzduch a těsto se rovnoměrně rozložilo.
Pečte v mikrovlnné troubě po dobu 5 – 7 minut na 900 W. Mezitím připravte krém. Do mixéru dejte tvaroh, zralý banán, citronovou šťávu, vanilkovou esenci a měkké máslo. Mixujte, dokud nedosáhnete homogenní konzistence.
Až bude těsto upečené, udělejte test párátkem. Nechte korpus vychladnout. Poté ostrým nožem rozřízněte na polovinu.
Nyní sestavte dort. Na první korpus dejte polovinu krému, překryjte druhým korpusem a naneste zbývající krém.
Dort nechte hodinu v lednici a můžete konzumovat.
