Houskový knedlík s čerstvým droždím - postup přípravy
Připravte si rychlý houskový knedlík podle snadného receptu z Youtube kanálu Vaření s Jančou. Je nadýchaný a skvěle se hodí k nejrůznějším omáčkám.
Kvásek
Těsto
V teplém mléce nechte rozpustit čerstvé droždí a směs nechte reagovat 10 minut. Poté smíchejte mouku se solí, vejcem a kváskem. Jakmile se ingredience propojí, vmíchejte do nich nakrájené rohlíky.
Polovinu množství těsta položte na potravinovou fólii, do které těsto zabalte a vytvořte váleček. Fólii na bocích knedlíků zavažte, aby z ní těsto nevypadlo.
Poznámka: Postup opakujte také se zbytkem těsta.
Knedlíky vařte 8–10 minut, pod pokličkou. Poté je obraťte a pokračujte ve vaření dalších 8–10 minut. Uvařené knedlíky opláchněte studenou vodou a z fólie je vyndejte.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaření s Jančou
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.